Poke Bowls... лошо ли е за вас да ядете тази сурова риба?

Скептичен препис

macrumors Ivy Bridge

29 юли 2008 г

Далечният хоризонт

• 23 август 2018 г

YaBe каза: Той дърпаше крака ти!
Не съм американец, така че промените и модата в американския жаргон ме подминават почти напълно.

Дори с вашето обяснение (и любезно ви благодаря за него), все още не мога да видя каква връзка съществува между сурова риба (и, или суши) и това, което ОП описа като „бояска купа“.

Е, няма голямо значение.

Както и да е, за ОП отговорът на вашето запитване е, ако вашата сурова риба е закупена от реномиран източник, който знае какво правят с нея (като всеки японски суши бар или ресторант), трябва да сте в пълна безопасност, когато я ядете.

AlliFlowers

1 януари 2011 г

Ел Ей (Долна Алабама)

• 23 август 2018 г

Тук имаме (най-после!) страхотно място. Има традиционни купи и опаковки (увити в нори), както и купи и опаковки, които предлагат пиле, пържола или тофу. Лично аз харесвам обвивките.
[doublepost=1535035623][/doublepost]

Scepticalscribe каза: Аз не съм американец, така че промените и модата в американския жаргон ме подминават почти напълно.

Дори с вашето обяснение (и любезно ви благодаря за него), все още не мога да видя каква връзка съществува между сурова риба (и, или суши) и това, което ОП описа като „бояска купа“.

Е, няма голямо значение.

Както и да е, за ОП отговорът на вашето запитване е, ако вашата сурова риба е закупена от реномиран източник, който знае какво правят с нея (като всеки японски суши бар или ресторант), трябва да сте в пълна безопасност, когато я ядете.

Poke bowls съдържат ориз, зеленчуци, сосове и протеини - обикновено неща като пикантна риба тон, сьомга, други суши протеини. Нещото при всички ресторанти за поке е, че вие ​​избирате точно това, което влиза във вашия.

Реакции:Скептичен препис

YaBe

Отменен

5 октомври 2017 г

• 23 август 2018 г

Scepticalscribe каза: Аз не съм американец, така че промените и модата в американския жаргон ме подминават почти напълно.

Дори с вашето обяснение (и любезно ви благодаря за него), все още не мога да видя каква връзка съществува между сурова риба (и, или суши) и това, което ОП описа като „бояска купа“.

Е, няма голямо значение.

Както и да е, за ОП отговорът на вашето запитване е, ако вашата сурова риба е закупена от реномиран източник, който знае какво правят с нея (като всеки японски суши бар или ресторант), трябва да сте в пълна безопасност, когато я ядете.

Poke Bowl няма нищо общо с Pokemon.

Поке е нарязана на кубчета сурова риба, която се сервира като предястие или като основно ястие в купа. Той дърпаше крака ти, защото Poke Bowl звучи като Pokeball от Pokémon.

Реакции:Starfyre, Scepticalscribe и tobe First

jknight8907

да се

14 юни 2004 г

Долината Хъдсън, Ню Йорк

• 25 август 2018 г

Scepticalscribe каза: Аз не съм американец, така че промените и модата в американския жаргон ме подминават почти напълно.

Дори с вашето обяснение (и любезно ви благодаря за него), все още не мога да видя каква връзка съществува между сурова риба (и, или суши) и това, което ОП описа като „бояска купа“.

Е, няма голямо значение.

Както и да е, за ОП отговорът на вашето запитване е, ако вашата сурова риба е закупена от реномиран източник, който знае какво правят с нея (като всеки японски суши бар или ресторант), трябва да сте в пълна безопасност, когато я ядете.

Знаете ли, ако потърсите в Google купа, веднага след около 5 секунди става ясно какво точно се обсъжда.

Реакции:Арктически лос

Арктически лос

да се

22 юни 2017 г

Гьотеборг, Швеция

• 25 август 2018 г

Скептичният писар каза: Аз не съм американец

Можете да получите поке почти навсякъде по света.

Реакции:аристобрат

Huntn

5 май 2008 г

Мъгливите планини

• 25 август 2018 г

Скептичният писар каза: Нямам представа какво представляват „купи за бодене“, тъй като никога не съм чувал за тях.

Въпреки това, редовно ям суши, прясно приготвено от японски готвачи и специалисти, без какъвто и да е лош ефект, и го намирам за вкусно.

В Япония ядяхме сурова риба и сурово... пилешко. Моето разбиране готвенето на месо подпомага храносмилането и единствената опасност от консумацията на сурово месо би била бактерия или евентуално паразити, които не са убити при готвене. Японците изглежда поддържат висок стандарт в това отношение, както предполагам, че повечето доставчици на суши също биха имали. Винаги съм харесвал суров хамбургер, признавайки опасността от бактерии и капеща кръв, рядка пържола. Реакции:Scepticalscribe, Gutwrench и D.T.

Huntn

5 май 2008 г

Мъгливите планини

• 25 август 2018 г

архитектът каза: Просто да бъда обичайното си педантично аз... това не е кръв.

Това е миоглобин. Червеникав на цвят, но не кръв.

Кръвта се оттича, когато животното е заклано.

Мислех, че е остатъкът от кръв или поне свързан с кръвта. Реакции:Джей Мистерио

архитект

5 септември 2005 г

Бат, Обединеното кралство

• 25 август 2018 г

Хънтн каза: Мислех, че е остатъкът от кръв или поне свързан с кръвта. Реакции:Scepticalscribe и JayMysterio

Huntn

5 май 2008 г

Мъгливите планини

• 25 август 2018 г

архитектът каза: Не. Реакции:Хънт и архитект

ucfgrad93

17 август 2007 г

Колорадо

• 25 август 2018 г

Жена ми и дъщеря ми ядат много суши, така че мисля, че е добре.

Скептичен препис

macrumors Ivy Bridge

29 юли 2008 г

Далечният хоризонт

• 25 август 2018 г

jknight8907 каза: Знаеш ли, ако в Гугъл бутнеш купа, веднага след около 5 секунди става ясно какво точно се обсъжда.

Но защо трябва да се търси (или в Google) израз от този вид?

Никога не бях чувал за това, но тук е дадено обяснение, така че сега поне знам какво означава.

Arctic Moose каза: Можете да получите поке почти навсякъде по света.

Може би, но не в която и да е страна (на три континента), където съм пътувал. Сега, имайте предвид, не го търсех, тъй като не знаех какво е.

архитектът каза: Просто да бъда обичайното си педантично аз... това не е кръв.

Това е миоглобин. Червеникав на цвят, но не кръв.

Кръвта се оттича, когато животното е заклано.

Точно.

Но много рядко харесвам моята пържола. Последна редакция: 25 август 2018 г

Реакции:Huntn

AlliFlowers

1 януари 2011 г

Ел Ей (Долна Алабама)

• 25 август 2018 г

Huntn каза: Това е като монголско барбекю. Реакции:Huntn Х

HDFan

Сътрудник

30 юни 2007 г

• 26 август 2018 г

При яденето на сурова риба има рискове:

https://wgntv.com/2018/01/18/sushi-...iscovery-a-5-foot-tapeworm-living-inside-him/

https://www.npr.org/sections/thesal...n-t-keep-that-sushi-tuna-safe-from-salmonella

В Whole Foods попитах рибаря дали рибата на дисплея ще бъде подходяща за суши. Отговорът му беше не. Рибата за суши трябва да бъде „клас суши“. Това означава, че е замразено по някои много специфични начини.

Ето препоръките на FDA:

Замразяване

3-402.11 Унищожаване на паразити.

(A) С изключение на посоченото в ¶ (B) от този раздел, преди сервиране или продажба във форма ГОТОВ ЗА ЯДЕНЕ, сурова, сурово маринована, частично варена или маринована-частично сварена РИБА трябва да бъде:

(1) Замразени и съхранявани при температура от -20°C (-4°F) или по-ниска за минимум 168 часа (7 дни) във фризер; П

(2) Замразява се при -35°C (-31°F) или по-ниска до твърдо състояние и се съхранява при -35°C (-31°F) или по-ниска за минимум 15 часа; P или

(3) Замразява се при -35°C (-31°F) или по-ниска до твърдо състояние и се съхранява при -20°C (-4°F) или по-ниска за минимум 24 часа.

Скептичният писар каза: Може би, но не в която и да е страна (на три континента), където съм пътувал. Сега, имайте предвид, не го търсех, тъй като не знаех какво е.

Имал съм сурова риба в някои вариации на повечето популярни континенти. Но както казвате, това не е нещо, което ще намерите в нормален туристически ресторант, освен ако не е специализиран в морски дарове. Има страни, където го има почти навсякъде, като севиче (е, не точно сурово) в Перу.

Реакции:Скептичен препис